Soilunka
YritysSoilunka – Lapin luonnosta käsin: Olen Soile, Lapissa asuva kokki ja luonnontuotekehittäjä. Valmistan pienissä erissä käsintehtyjä tuotteita pohjoisen puhtaista raaka-aineista – koivunlehdistä, nokkosesta, kukista ja metsäsienistä. Soilunka syntyi rakkaudesta metsään, sesonkeihin ja perinteisiin makuihin. Valikoimastani löytyy mm. yrttisuoloja, maustettuja sokereita, jalkakylpyjä sekä erikoishyytelöitä kuten maitohorsma-, nokkonen- ja herkkutattihyytelö. Jokainen tuote on valmistettu huolella käsin Lapissa. Pieniä eriä, aitoja makuja ja pala pohjoisen rauhaa arkeen tai lahjaksi.
Meidän tarina
Kuvagalleria
Sijainti
Saariselkä
Yhteyshenkilö
Soile Hannonen
Yritys
Soilunka
Tuotteet tältä tuottajalta
6 tuotetta
Löylytuoksu koivu /Birch Leaf Sauna Scent
Soilunka | Koivunlehti löylytuoksu Kuivattu koivunlehti tuo saunaan raikkaan, luonnollisen tuoksun. Lisää löylyveteen ja nauti metsäisestä hetkestä. Soilunka | Birch Leaf Sauna Scent Dried birch leaves give the sauna a fresh, natural forest aroma. Add to sauna water and enjoy.
Kuivattu herkkutatti/Dried porcini
Soilunka | Kuivattu herkkutatti Lapin metsistä kerätty ja huolellisesti kuivattu herkkutatti. Täyteläinen maku keittoihin, kastikkeisiin ja risottoihin. Soilunka | Dried Porcini Wild-harvested and carefully dried porcini mushrooms from Lapland. Perfect for soups, sauces and risottos.
Herkkutattihyytelö/Porcini Jelly
Soilunka | Herkkutattihyytelö Lapin metsien herkkutatista valmistettu aromikas hyytelö. Täydellinen juustoille ja alkupaloille. Soilunka | Porcini Jelly Aromatic jelly made from wild porcini mushrooms of Lapland. Perfect with cheeses and savoury apertices.
Herkkutattisuola/Porcini salt
Soilunka | Herkkutattisuola Aromaattinen suolaseos Lapin metsien herkkutatista. Täydellinen ruoanlaittoon, viimeistelyyn ja pöytäsuolaksi. 💶 6 € / purkki ⚖️ 60 g Soilunka | Porcini Salt Aromatic salt blend made with wild porcini mushrooms from Lapland. Perfect for cooking, finishing dishes and as table salt.
Maitohorsmahyytelö/ Fireweed Jelly
Soilunka Maitohorsmahyytelö Villistä maitohorsmasta valmistettu kukkainen ja lempeä hyytelö. Ihana juustojen, lettujen ja leivän kanssa. 💶 5 € / purkki ⚖️ 40 g Soilunka | Fireweed Jelly Delicate floral jelly made from wild fireweed of Lapland. Lovely with cheeses, pancakes and bread.
Jalkakylpy:ruusu, nokonen, merisuola/ Footh bath: rose, nettle, seasalt
Soilunka | Jalkakylpy – nokkonen, ruusunlehti & merisuola Hemmottelevan pehmeä jalkakylpy, jossa villi nokkonen ja ruusunlehdet kohtaavat merisuolan. Rentouttava hetki väsyneille jaloille. Soilunka | Foot Bath – Nettle, Rose Petals & Sea Salt A soothing foot bath combining wild nettle, rose petals and sea salt. Perfect for tired feet and a moment of relaxation.