%20(1840%20x%201260%20px).png?locale=sv)
Metsane
FöretagMetsane on iiläinen yhden naisen yritys, joka valmistaa lähiluonnon raaka-aineita hyödyntäen monipuolisesti erilaisia luonnontuotteita. Metsanelle tärkeitä arvoja ovat ekologisuus, luonnonmukaisuus ja kierrätys. Tuotteita valmistuu pieniä eriä kysynnän mukaan. Elintarvikevalikoimasta löydät mm. erilaisia yrttisuoloja, makusokereita, kastikkeita ja kuivattuja tuotteita. Lisäksi valmistan hajusteetonta luonnonkosmetiikkaa. Metsanen elintarvikkeilla on Arctic Food Lab -tuotemerkki.
Vår historia
Plats
II
Kontaktperson
Maarit Kova
Företag
Metsane
Produkter från denna producent
5 produkter.jpg?locale=sv)
Pihlajanmarjasokeri 50g
Metsanen makusokereita voidaan käyttää esimerkiksi jälkiruokiin, leivontaan, lätyille, pannarille, juomien tai drinkkien maustamiseen. Tämä persikkainen sokeri maistuu pirskahtelevan kirpeältä, kuten pihlajanmarjakin. Pihlajanmarjat poimitaan lähiluonnosta. Pihlajanmarjasokeriin lisätään askorbiinihappoa (C-vitamiini), jotta kauniit värit säilyisivät paremmin.
Karpalosokeri 50g
Metsanen makusokereita voidaan käyttää esimerkiksi jälkiruokiin, leivontaan, lätyille, pannarille, juomien tai drinkkien maustamiseen. Tämä pinkki sokeri maistuu hieman kirpsakalle, kuten karpalokin. Karpalosokeriin käytetyt karpalot poimitaan iiläisiltä soilta. Karpalosokeriin lisätään askorbiinihappoa (C-vitamiini), jotta kauniit värit säilyisivät paremmin.
.jpg?locale=sv)
Mustikkasokeri 50g
Metsanen makusokereita voidaan käyttää esimerkiksi jälkiruokiin, leivontaan, lätyille, pannarille, juomien tai drinkkien maustamiseen. Mustikkasokerissa on syvä sinipunainen väri. Sokerissa käytetyt mustikat poimitaan Iin puhtaista metsistä. Mustikkasokeriin lisätään askorbiinihappoa (C-vitamiini), jotta kauniit värit säilyisivät paremmin.
.jpg?locale=sv)
Kerkkäsuola 70g
Metsanen kerkkäsuolassa käytetään puhdistamatonta ja lisäaineetonta hienoa merisuolaa sekä Iistä käsin kerättyä kuusenkerkkää. Kerkkäsuolaa valmistuu pieniä eriä, kysynnän mukaan. Merisuola ja kuusenkerkät jauhetaan tuoreeltaan, jolloin makua ja väriä on tasaisesti suolassa. Metsänmakuisessa kerkkäsuolassa on hento sitruunainen aromi. Kuusenkerkkä on pohjoisen oma superfood ja mm. hyvä C-vitamiinin ja antioksidanttien lähde. Kerkän maku sopii erittäin hyvin erilaisiin kylmiin kastikkeisiin, vaalealle lihalle, kalalle ja kasviksille. Kuusenkerkät eivät sovellu hartsiallergiselle.
.jpg?locale=sv)
Nokkossuola 70g
Metsanen nokkossuolassa käytetään puhdistamatonta ja lisäaineetonta hienoa merisuolaa sekä Iistä käsin kerättyä, villinä kasvanutta nokkosta. Nokkossuolaa valmistuu pieniä eriä, kysynnän mukaan. Merisuola ja nokkonen jauhetaan tuoreeltaan, jolloin makua ja väriä on tasaisesti nokkossuolassa. Nokkonen on ravintoaineiden tehopakkaus ja sisältää runsaasti mm. kalsiumia, fosforia ja rautaa.
Kundrecensioner
Risto
19/02 18:32
.jpg?locale=sv)
Mustikkasokeri 50g
Marjat
Käytetty aktiivisesti aamupalalla: Erittäin laadukasta!
Upean makuista ja värit on mahtavat. Voisi myös kaikellaiseen leivontaankin käyttää. Huomaa kyllä että on käytetty aitoa mustikkaa pohjoisesta. Paketti myös sopivan kokoinen ja voi myös tarvittaessa siirtää helposti sirottimeen.
Kiitos palautteesta! Mustikkasokeri toimii hyvin mm. erilaisiin kuorrutteisiin ja jälkiruokiin.